Kakaókrémes csiga (szénhidrátcsökkentett)

Reggelire nincs is jobb édes reggeli a kakaós csigánál, egy jó kávéval.
Főleg ha büntetlenül élvezhetjük, mivel cukor- és laktózmentes, ráadásul szénhidrátcsökkentett is. Persze az ízén ez mit sem változtat.



Hozzávalók:

Tészta:

• 200 g Dia-wellness Zero 6
• 100 g búzaliszt
• 50 g eritrit
• 150 ml tej
• 1 db tojás
• 1 csomag szárított élesztő
• 1 ek olaj
• 1 csipet só

Kakaós krém:

• 50 g margarin
• 10 g cukrozatlan kakaópor
• 50 g eritrit

Elkészítés:

1. A tejet kézmelegre melegítjük, beleszórjuk az élesztőt és egy pici lisztet, elkeverjük, és megvárjuk míg felhabzik.
2. A tészta hozzávalóit addig összemérjük, beleöntjük az élesztős tejet, és egynemű tésztát gyúrunk. Lisztezett felületen téglalapot formálunk belőle, és hagyjuk 10 percig pihenni.
3. Addig elkészítjük a kakaókrémet. A lágy margarinba belekeverjük az eritritet és a kakaóport, és 1 perc alatt kikeverjük. Érdemes spatulával csinálni, mivel azzal a tésztára is könnyen rá tudjuk kenni a krémet, és így nem koszolunk sokat. 😊
4. A tésztát sarkosra nyújtjuk 3-4 mm vastagra. Inkább hosszabb legyen, mint szélesebb. Rákenjük a tölteléket, szorosan feltekerjük. Egy éles késsel 1,5-2 cm vastag szeleteket vágunk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. 30 percig kelesztjük.
5. Előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 13-15 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!