Duplacsokis brownie (szénhidrátcsökkentett)
Csúnya esős időben nem vágyik az ember másra, mint egy melengető finom édességre.
Ez a brownie finoman szétomlik az ember szájában, a tejszínhab édessége, és az áfonya savassága pedig kiegészíti a kesernyés szupercsokis édességünk.
Mivel eritrittel készül, és a liszt szénhidrát tartalmából is elvettünk, így nem terheli meg a gyomrunkat.
Ez egy alap recept, fel lehet dobni fűszerekkel, karamellel, magvakkal.
Hozzávalók:
- 200 g étcsokoládé 70%-os
- 100 g margarin/vaj
- 100 g eritrit
- 3 db tojás
- 30 g cukrozatlan kakaópor
- 40 g Dia-wellness süteményliszt koncentrátum
- 40 g búzaliszt
- 5 g sütőpor
- 10 g vaníliás eritrit
Elkészítés:
- 100 g csokoládét felolvasztunk a margarinnal, belekeverjük a tojást, és a kétféle eritritet.
- A kétféle lisztet elvegyítjük a kakaóporral, és a sütőporral, és beleszitáljuk a tojásos alapba. Alaposan elkeverjük.
- Egy kicsi tepsit, vagy egy 18 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a tésztát. 100 g étcsokit széttördelünk, és a massza tetején eloszlatjuk.
- 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük attól függően, mennyire szeretjük a közepét lágyra.
- Hagyjuk langyosra hűlni, felszeleteljük, tejszínhabbal, friss gyümölccsel, vagy vanília fagyival tálaljuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése