Pumpkin spice (sütőtökös latte fűszer)

Nincs nálam olyan őszi-téli időszak, hogy ne innám a kávémat finom fűszeres ízesítéssel.
Nem kell a szirupokat horror áron megvenni, készíthetünk saját magunk is ízesítőket.
Eredetileg én mindig sütőtökös szirupot/pasztát szoktam készíteni, de ez nagyon hamar hajlamos bepenészedni hűtős tárolás mellett is. Így idén csak fűszerkeveréket készítettem, ami ugyanúgy funkcionál, ugyanolyan finom.
5 percnyi időráfordítással készíthetünk friss fűszerkeveréket a bolti bezacskózott helyett, ráadásul ez töredékébe fog nekünk kerülni.


Hozzávalók:

• 2 ek fahéj
• 1 tk gyömbérpor
• 1 ek őrölt szegfűszeg
• 1 tk őrölt szegfűbors
• 1 kk őrölt szerecsendió
• 1 ek őrölt vanília

Elkészítés:

1. Figyelem, nagyon bonyolult elkészítési útmutató következik! :)
2. A fűszereket kimérjük, összekeverjük alaposan, és egy jól záródó üvegbe rakjuk.

Felhasználása:

• Kávéba ízlés szerint (én fél kávéskanállal szoktam használni).
• Sütőtök ízesítésére, szórjuk meg a nyers zöldséget a fűszerkeverékkel, és így süssük szép pirosra.
• Keksz, sütemény tésztájába keverhetjük.
• Készíthetünk belőle szirupot sütőtök, víz és cukor hozzáadásával. Így megkapjuk az eredeti pumpkin spice latte szirupot.