Kakaós mézes zserbó

Különlegesebb ünnepi sütemény, ami olyan, mintha a mézes krémes és a zserbó keresztezése lenne.
Nagyon finom, és annyira nem nehéz kivitelezni. Próbáljátok ki. :)


Hozzávalók:

Tészta:

• 450 g liszt
• 50 g kakaópor
• 160 g margarin
• 180 g porcukor
• 2 db tojás
• 4 ek méz
• 4 ek tej
• 1 tk szódabikarbóna

Krém:

• 700 ml tej
• 1,5 csomag vaníliás pudingpor
• 150 g porcukor
• 300 g margarin
• 80 g darált dió

Teteje:

• kakaópor

Elkészítés:

1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk.
2. 6 részre osztjuk, és 25x25 cm-es lapokat nyújtunk belőle erősen lisztezett deszkán. Tepsi hátulján megsütjük egyenként a lapokat, 180°C-ra előmelegített sütőben 5 perc alatt. Kihűtjük őket.
3. A pudingport kikeverjük kevés tejjel, a maradék tejet felforraljuk, beleöntjük a pudingporos tejet, majd besűrítjük. Hagyjuk kihűlni.
4. A margarint a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a pudingot és azzal is tovább habosítjuk. A végén beleforgatjuk a diót.
5. A lapokat betöltjük egyenlő rétegben a krémmel, a tetejére is jusson egy vékony réteg, hogy a rászórt kakaópor ráragadjon.
6. 1-2 napot hagyjuk pihenni, majd felszeleteljük.

Jó étvágyat!