Joghurtos-citromos kevert sütemény

Az illatos joghurtos-citromos sütemény igazán frissítő nyalánkság, a kevert tészták egyik legjobbja. Nagyon gyorsan elkészíthető, tovább sül, mint ahogy összekeveri az ember. És annál gyorsabban el is fogy. :)

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 200 g joghurt
• 40 g négyszeres erősségű édesítő
• 100 g olvasztott vaj
• 3 db tojás
• 2 db citrom héja és leve
• 10 g vaníliás eritrit
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só

Elkészítés:

1. A joghurtot, a vajjal, tojással citrom héjjal és lével, és a kétféle édesítővel kikeverjük.
2. A lisztet a sütőporral, és sóval elkeverjük, és beleforgatjuk a joghurtos alapba.
3. Sütőpapírral bélelünk egy 20x30 cm-es tepsit, és beleegyengetjük a tésztamasszát.
4. 180°C-os légkeveréses sütőben 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
5. Fehércsokoládéval díszíthetjük.

Jó étvágyat!