Napraforgómagos karika

Egyszerű, de különleges megjelenésű reggeli péksüti, amit bármivel feldobhatsz, legyen az sós vagy édes belevaló. Ugyanolyan finom sonkával-sajttal, mint nutellával. :)

Hozzávalók 8 db-hoz:

• 450 g liszt
• 250 ml tej
• 45 g szobahőmérsékletű margarin
• 20 g friss élesztő
• 10 g búzasikér (elhagyható)
• 7 g cukor
• 5 g só
• 50 g napraforgómag

Elkészítés:

1. A langyos tejben feloldjuk a cukrot és az élesztőt. Felfuttatjuk.
2. A lisztet, sikért, sót elkeverjük. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és margarint. Egynemű, egész kemény tésztát gyúrunk belőle.
3. Szétosztjuk 8 gombócra és 10 percig letakarva pihentetjük.
4. Megfogjuk a gombócokat, közepén az ujjunkkal lyukat szakítunk rajta, és addig húzogatjuk, amíg szép nagy kerek formát nem kapunk. Benedvesítjük a felületét, belenyomjuk a napraforgómagba. Egymástól egyenlő távolságra tesszük őket, hogy ne keljenek össze.
5. Meleg helyen 40 percig kelesztjük, amíg duplájára nem kel. 180 °C-os sütőben 15 perc alatt szép világosbarnára megsütjük.

Jó étvágyat!