Diabestar kenyérliszt termékteszt

 

35%-kal csökkentett szénhidrát-tartalmú lisztkeverék pékáruk, kenyerek készítéséhez.

1-2 éve ismerkedtem meg ezzel a liszttel, de hamar barátságot kötöttünk.

Nagyon jól beilleszthető a diétába, életmódváltásba.

Nincs mellékíze, nyersen jó vele dolgozni, kisülve szép szivacsos a belseje, és a héja ropogós.

Egyedüli negatívumnak csak azt tudnám felhozni, hogy a kés ragacsos morzsás lesz vágáskor, viszont a terméken nem érezni ugyanekkor, hogy ragacsos lenne. Érdekes...

Én a zacskón található recept szerint készítem el a kenyeret, télen simán mehet 500 g lisztből, elvan zacskóban a pulton, viszont nyáron hamar romlik, kisebb adagban készítsük.

Nyáron én inkább 2-3 kis bagettet vagy zsemlét készítek 250 g lisztből, és többször sütök.

Próbáltam már aszalt paradicsommal, és pirított hagymával is a tésztájában, úgy is nagyon finom volt.

Összességében ajánlom ezt a márkát, és azon belül ezt a lisztet. Van magvas változata is, azt én annyira nem szerettem, a tésztái finomak, és van egy nagyon jó kalácsokhoz és édes péksüteményekhez való lisztkeveréke is, abból szeretnék egy újabb terméktesztes bejegyzést írni.