Holland almatorta

Ez a kedvenc almás süteményem. :)

Egyszerű, könnyen elkészíthető és finom.

Itt az alma szezon, próbáljátok ki ti is!

 Hozzávalók:

• 6 db közepes alma
• 200 g búzaliszt
• 100 g olaj
• 120 g cukor
• 3 db tojás
• 10 g vaníliás cukor
• 1 db citrom héja
• 2 tk fahéj
• csipet só
• 6 g sütőpor
• baracklekvár

Elkészítés:

1. Az almát meghámozzuk, 4-et kis kockára vágunk, 2 darabot pedig felszeletelünk.
2. Az olajat kikeverjük a tojásokkal, a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal.
3. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, fahéjjal, sóval, és belekeverjük a tojásos alapba, végül kockára vágott almát is beleforgatjuk.
4. Egy normál tortaforma aljába sütőpapírt csíptetünk, belesimítjuk a masszát, a tetején körbe rakjuk az almaszeletekkel és 180°C-on 50-60 percig sütjük légkeveréses sütőben. Tűpróbával ellenőrizzük.
5. Ha kisült, még forrón megkenjük baracklekvárral. Hagyjuk langyosra hűlni, kivágjuk a formából, áthelyezzük egy tálaló tálra, és már szeletelhetjük is.

Jó étvágyat hozzá!