Kakaós mézes keksz

Szuper egyszerű karácsonyi sütike tojás-, és tejfehérje mentesen.

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 150 g margarin
• 100 g porcukor
• 100 g méz
• 50 g darált dió
• 20 g mézeskalács fűszer vagy fahéj
• 20 g kakaópor
• 10 g vaníliás cukor
• 2 db tojássárgája
• csipet só

Elkészítés:

1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk az többi hozzávalót és összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
2. Erősen lisztezett deszkán kinyújtjuk 2-3 mm vastagra, keksz kiszúróval kiszaggatjuk. (Ha nagyon visszalágyulna, kiszúrás előtt vissza lehet tenni a hűtőbe 10-15 percre.)
3. Sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk őket, nem kell nagy helyet hagyni közöttük, nem fog nőni, se terülni.
4. 170°C-os sütőben 10 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!